Pauline vous propose un véritable voyage culinaire !

Les matières premières locales sont sélectionnées avec soin auprès de petits producteurs et Pauline y apportera une touche d’exotisme rapportée de ses nombreux voyages en Asie.

Cuisine fusion aux saveurs méditerranéennes et asiatiques travaillée avec nos beaux produits vendéens, laissez-vous tenter par une expérience inédite où la cheffe cuisinera devant vous et partagera son amour de la gastronomie.

“Je crois que la cuisine a toujours fait partie de moi. Elle a pris au fil des années de plus en plus d’importance sans que je ne m’en rende vraiment compte. D’un simple loisir elle est devenue une passion. “

Le voyage, au coeur de la cuisine, Véritable foodtrotteuse, elle se nourrit de ses nombreux voyages en Asie (principalement Chine, Japon et Vietnam) pour créer de nouveaux plats et proposer une cuisine raffinée et créative, issue de la fusion de la cuisine méditerranéenne et asiatique.

Pauline apporte une importance capitale à la qualité du produit.

Aller chercher des produits rares d’exception, les cuisiner et vous faire voyager, c’est la promesse des Dîners de Pauline.